Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado kentang wortel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado kentang wortel cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak cumi asin balado kentang wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado kentang wortel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan cumi asin balado kentang wortel hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado kentang wortel!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado Kentang Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 1/4 kg cumi asin
- Sediakan 1 buah kentang besar
- Siapkan 2 buah wortel sedang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawah putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 8 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit (pedas nya bisa di sesuaikan)
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula putih
- Ambil Penyedap (me: royco sapi)
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan 1 sdm perasan air jeruk lemon
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah batang sereh geprek
Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hing ga bu mbu menjad i rata. C icipi ra sanya, tambahkan garam jika kurang asin. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Balado Kentang Wortel:
- Rendam cumi asin dengan air panas ±20 menit, jika ingin masih terasa asin nya cukup 10 menit saja. Tiriskan. Lalu goreng cumi asin dengan sedikit minyak dan api kecil. Hati-hati ya bun menggoreng nya karena suka ngebeletak minyak nya, kalo mau aman tutup saja dengan tutup panci. Goreng nya jgn terlalu lama. (Me : setengah mateng). Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus jgn lupa tambahkan garam sedikit saja.
- Goreng kentang dan wortel setengah matang. Sisihkan.
- Masukan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan batang sereh, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air lalu masukan cumi asin, kentang dan wortel. Aduk rata lalu masukan garam, gula putih, penyedap dan perasan jeruk lemon. Tunggu sampai meresap. Lalu koreksi rasa.
- Setelah pas rasa nya. Matikan api dan Cumi Asin Balado Kentang Wortel siap di hidangkan. Apalagi dengan nasi hangat. Ummmm yummy bgt bun…
Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Bumbu balado ternyata bisa dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan, salah satunya cumi-cumi. Resep cumi balado ini memiliki rasa yang pedas gurih dan sedikit asam yang dihasilkan dari campuran belimbing sayur dan juga tomat hijaunya, ditambah aroma seafood yang dihasilkan dari cumi-cumi yang telah di goreng terlebih dahulu membuat makanan ini semakin menggugah selera. Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado kentang wortel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
