Coba resep cumi asin balado sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cumi asin balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk memasak Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram cumi asin, cuci bersih, iris 2 cumi secara serong
- Ambil 1 lembar daun salam (resep asli 2 lembar)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (resep asli pakai, sy tidak)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai merah gendut
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula dan royco sapi (optional)
- Gunakan Secukupnya air
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera.
Cara memasak Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi asin sebentar. Kemudian cuci bersih. Goreng sebentar cumi sampai setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk. Sy mengaluskannya memakai blender. Blender sebentar saja, jgn terlalu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sdkt air. Aduk rata.
- Masukkan cumi asin ke dlm bumbu. Tambahkan sdkt royco sapi dan gula. Koreksi rasa.
- Angkat, sajikan dgn nasi hangat :)
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
