Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep indian curry butter chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan indian curry butter chicken untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan indian curry butter chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari indian curry butter chicken! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak indian curry butter chicken hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep indian curry butter chicken!
Untuk membuat Indian Curry Butter Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Marinasi Ayam
- Sediakan 300-400 gr dada/paha ayam fillet
- Ambil 100 ml santan
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan/parut)
- Gunakan 2 cm jahe (haluskan/parut)
- Sediakan 1 sdt paprika bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam/secukupnya
- Gunakan Bahan kuah
- Siapkan 1-2 sdm butter/ghee
- Gunakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe (haluskan/parut)
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 2-3 sdm pasta tomat
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 3 sdm garam masala bubuk
- Siapkan Pengganti garam masala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt kapulaga
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 lembar daun salam
There is something very comforting about Indian food and without question, my favorite Indian chicken curry dish is Butter Chicken. I can't tell you how many recipes I've tried over the years, trying to find one that I really liked. A super easy, full flavoured Butter Chicken recipe that rivals any restaurant or take out! Similar to Chicken Tikka Masala, Butter Chicken is one of the most popular curries at any Indian restaurant around the world.
Cara menyiapkan Indian Curry Butter Chicken:
- Potong ayam fillet dengan ukuran sedang
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Aduk merata. Diamkan 15-20 menit.
- Panggang ayam hingga setengah matang dengan minyak sedikit di atas penggorengan. Sisihkan.
- Di penggorengan yang sama, masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, jahe. Aduk. Jika sudah sedikit layu, tambahkan tomat dan juga butter.
- Masukkan air. Tambahkan pasta tomat, ketumbar, kapulaga, jinten. Atau bisa diganti dengan garam masala.
- Jika sudah mendidih, angkat, lalu blender semua bumbu tadi.
- Tuang kembali kuah di penggorengan. Masukkan ayam. Tambahkan dengan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, daun salam. Masukkan santan. Juga untuk seasoning, gula, garam, lada.
- Koreksi rasa. Dan Indian Curry Butter Chicken siap dihidangkan!
- TIPS: jika menginginkan kuah berwarna merah, maka bisa ditambahkan paprika bubuk.
Aromatic golden chicken pieces in an incredible creamy curry sauce, this Butter Chicken recipe is one of the best you will try! In a small bowl, whisk together chicken stock, tomato paste, curry powder, garam masala, turmeric, salt and pepper. Perfect Instant Pot Butter Chicken Curry - A vibrant and tantalizing butter chicken curry recipe that is made in just minutes using your pressure cooker! This flavorful classic Indian butter chicken recipe is sure to be a hit with your family. Saute shallot and onion until soft and translucent.
Mudah bukan membuat indian curry butter chicken? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
