Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep balado cumi asin & kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan balado cumi asin & kentang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan balado cumi asin & kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin & kentang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan balado cumi asin & kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin & kentang!
Untuk memasak Balado cumi asin & kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 8 pcs cumi asin
- Sediakan 2 bh kentang goreng (potong dadu dan goreng matang)
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Gunakan Salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 pcs bawang merah kriting
- Gunakan 2 pcs cabe rawit
- Sediakan 2 pcs bawang putih
- Sediakan 3 pcs bawang merah
- Sediakan Bumbu2 :
- Siapkan Garam
- Siapkan Vecin
- Siapkan Merica
- Ambil sedikit Gula pasir
- Sediakan Bumbu jamur/royco
Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat.
Proses membuat Balado cumi asin & kentang:
- Siapkan panci untuk merebus cumi asin sebentar.. Selama cumi asin di rebus, haluskan bumbu halus..
- Setelah itu masukan minyak secukupnya ke wajan.. Lalu masukan bumbu halus, lengkuas, salam dan sereh.. Tumis hingga harum.. Lalu masukan air secukupnya
- Aduk rata hingga sedikit mengental, lalu masukan cumi asin dan kentang.. Aduk rata
- Lalu masukan bumbu2 sesuai selera.. Aduk rata sampai bumbu menyerap..
- Setelah itu masakan siap di hidangkan..
Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin & kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
