Ingin tau rahasia bikin ayam goreng dabu dabu yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng dabu dabu terbaik! ayam goreng dabu dabu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng dabu dabu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng dabu dabu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng dabu dabu yuk!
Untuk memasak Ayam goreng dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Sedikit merica
- Sediakan 1/2 kg daging ayam, potong sesuai selera
- Sediakan SeDikit lengkuas
- Gunakan Sedikit pala
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu sambal:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 sendok air perasan jeruk nipis
- Ambil Sedikit terasi
- Ambil Sedikit gula pasir dan garam
Goreng di minyak panas hingga matang, hidangkan. Editor : Vien Dimyati Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa langsung anda nikmati. Resep Ayam Bakar Colo Dabu-Dabu enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Ayam goreng dabu dabu:
- Cuci dan bersihkan ayam. Haluskan semua bumbu ayam lalu ungkep dan goreng
- Iris tipis semua bahan sambal. Lalu tumis hingga harum dan semua layu. Tes rasa, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi lalu biarkan hingga bumbu meresap angkat dan sajikan
- Simple bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime. Jika sambal dabu lebih enak dinikmati dengan sajian ikan bakar, goreng, atau seafood.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng dabu dabu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
