Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep balado cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan balado cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk memasak Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr cumi asin
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1 sdm terasi
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Cara memasak Balado cumi asin:
- Cuci bersih cumi asin, kerat-kerat (opsional) kemudian rendam 10 menit dalam air panas (tujuannya melarutkan asin yg menempel pada cumi - cumi), tiriskan lalu goreng sebentar.
- Haluskan semua bahan (daun jeruk bisa ikut dihaluskan jika ingin aroma nya lebih kuat, namun sebelumnya buang tulang daunnya), kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air secukupnya.
- Beri gula, dan garam, cek rasa, biarkan sampai bumbu matang dan air menyusut. Kemudian masukkan cumi asin, aduk sebentar lalu sajikan.
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan.
Selamat mencoba resep balado cumi asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
