Ingin memasak ayam goreng bumbu srundeng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu srundeng terbaik! ayam goreng bumbu srundeng cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu srundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu srundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam goreng bumbu srundeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu srundeng!
Untuk membuat Ayam goreng bumbu srundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam potong potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah klapa parut
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 2-3 ruang lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 6 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Masako
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai digeprek
Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari. Sajikanlah ayam goreng dengan taburan bumbu serundengdan juga bawang merah gorengnya.
Proses memasak Ayam goreng bumbu srundeng:
- Potong ayam cuci bersih dan baluri ayam dengan perasan jeruk nipis lalu sisihkan
- Uleg semua bahan bumbu halus
- Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum masukan semua bumbu tambahan lalu tumis kembali hingga berubah warna sedikit gelap.
- Masukan ayam dan aduk hingga seluruh permukaan daging terkena bumbu masak hingga permukaan daging berwarna pucat
- Tuang air aduk hingga rata masak hingga air mendidih
- Masukan parutan kelapa aduk hingga seluruhnya rata masak hingga air mulai menyusut dan kelapa agak kering matikan api pisahkan ayam dengan parutan klapa,
- Goreng ayam dengan minyak yang panas saat ayam 1/2 matang masukan srundeng ayam hingga setengah matang lalu masukan srundeng klapa goreng hingga kecoklatan.
Anda pasti tidak akan kesulitan mencoba resep ayam serundeng goreng gurih tersebut karena cukup mudah juga langkah langkahnya. Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu srundeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
