Ingin membuat ayam goreng serundeng yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Hadirkan ayam goreng serundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/2 bagian kelapa diparut atau digiling
- Siapkan Bumbu halus (bumbu ungkep):
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong, sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam ulekan bumbu.
- Didihkan air, masukan bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, potongan daging ayam dan kelapa yang sudah diparut atau digiling, aduk merata. Gunakan api sedang sampai api besar.
- Setelah air ungkepan ayam menyusut, matikan api dan tiriskan ungkepan ayam yang sudah bercampur dengan kelapa.
- Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam beserta kelapa. Sesekali aduk agar daging ayam dan kelapa matang merata. Gunakan api sedang.
- Setelah kelapa dan daging ayam nampak kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng serundeng siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
