Ingin masak ayam goreng serundeng yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk membuat Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan 500 ml air putih
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu ayam
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Blender bumbu halus menggunakan sedikit air agar bisa halus.
- Masukkan dalam teflon/wajan ayam, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, air putih. Aduk supaya merata kemudian masukkan kelapa parut.
- Rebus sampai air menyusut. Kemudian angkat lalu pisahkan kelapa dan ayamnya.
- Goreng ayamnya terlebih dahulu. Setelah matang angkat lalu goreng kelapanya. Sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya. Lalu sajikan bersama ayam.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
