Coba resep ayam bakar madu pakai teflon sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ayam bakar madu pakai teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu pakai teflon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pakai teflon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bakar madu pakai teflon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu pakai teflon!
Untuk memasak Ayam Bakar Madu Pakai Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong paha atas ayam (Bersihkan)
- Ambil daun salam, daun jeruk
- Siapkan 1/2 ptg gula merah
- Siapkan 1 bks asem jawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih (kalo suka bau bawang putih boleh ditambahin)
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Ambil 5 bh cabe rawit merah (saya ga pake karna mau makan bareng anak)
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan garam, gula putih, lada bubuk
- Siapkan Seruas kunyit, jahe
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan olesan:
- Gunakan Kecap
- Ambil Margarin
- Gunakan 2 sdm madu
Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Madu Pakai Teflon:
- Tumis bahan halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Aduk hingga wanginya keluar. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai kulit ayam berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam semua, lalu gula merah dan asem jawa. Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang.
- Ambil sisa bumbu yang ada tambahkan margarin, kecap, dan madu
- Lumuri ayam yang sudah diungkep dengan bahan olesan.
- Bakar di teflon 15-20menit, sesekali balik.
Oleh karenanya, saya hanya membuat Ayam Bakar Madu Kecap dengan Teflon ini, sesekali saja. Selebihnya saya menggunakan Cast Iron atau Pinggan tahan panas. Jika menggunakan Oven bisa juga, dengan pilihan "Broil" atau api atas. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu pakai teflon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
