Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat tanpa telur (lembut ringan seperti jo)!
Untuk membuat Donat tanpa telur (lembut ringan seperti J*o), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 180 ml susu hangat (150 g)
- Gunakan 40 g gula pasir
- Siapkan 5 g ragi instan
- Sediakan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 25 g Kental Manis
- Gunakan 35 g margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
Donat merupakan salah satu jenis kue yang enak serta menggugah selera saja. Donat juga saat ini telah menjadi salah satu kue kering yang menjadi favorit hampir semua orang. Apalagi, jika donat yang dimakan memiliki tekstur yang lembut, rasa Untuk membuat donat yang teksturnya lembut dan empuk seperti donat JCO itu ternyata mudah. Asal tahu bahan dan cara mengolah adonannya, pasti semua orang juga bisa membuat donat JCO yang lembut dan empuk itu.
Proses menyiapkan Donat tanpa telur (lembut ringan seperti J*o):
- Campurkan susu hangat dengan gula, aduk hingga larut, masukkan ragi instan aduk, diamkan 15 menit hingga naik dan berbusa (artinya ragi aktif dan baik)
- Campurkan larutan ragi dengan tepung terigu dan kental manis, uleni hingga setengah kalis
- Masukkan ragi dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis (ini saya pakai hand mixer 6menit sudah kalis elastis)
- Bulatkan adonan, diamkan 30 menit, kempiskan dan potong timbang seberat 30 gram (jadi 16 pcs). Bulatkan. Dan diamkan 15 menit
- Dengan bantuan tutup botol, lubangi adonan. Setelah itu diamkan selama 30-45 menit.
- Goreng dengan minyak, api kecil hingga matang
Selain bahan dan cara mengolah adonannya, yang harus dipastikan adalah takaran bahannya juga harus tepat. Namun, saat ini tak jarang banyak juga yang menambahkan kentang kukus kedalam adonannya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Bahan dasar untuk membuat bolu adalah tepung terigu, telur, dan telur. Bolu dimasak dengan berbagai cara seperti dioven dan dikukus.
Mudah bukan membuat donat tanpa telur (lembut ringan seperti j*o)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
