Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng serundeng cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10, bersihkan
- Ambil 1/2 kelapa, buang kulitnya coklatnya, parut, sangrai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek, ikat
- Siapkan 2 ruas laos muda, parut
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Sangrai kelapa hingga kering, tidak perlu coklat seperti serundeng ya. Cukup kering dan agak kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukkan salam,sereh dan laos, masak hingga wangi. Masukkan air dan ayam. Tambahkan garam. Ungkep hingga ayam matang dan air bumbu tersisa sedikit. Angkat ayamnya, biarkan bumbunya di wajan.
- Masukkan kelapa sangrai ke dalam wajan yg berisi bumbu sisa ungkep ayam. Campur rata.
- Goreng kelapa hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Ketika akan disajikan. Goreng ayam. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
