Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng tepung rica -rica ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng tepung rica -rica cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tepung rica -rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung rica -rica! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng tepung rica -rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung rica -rica!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung Rica -rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ayam 1/4 kg bagian dada(potong kecil-kecil)
- Siapkan Bumbu marinasi ayam (bumbu ayam goreng)
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir Bawang merah
- Gunakan 4 butir Barang putih
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 2 (1/2 butir) kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu kasar:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 buah cabai keriting (opsional)
Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat ayam goreng tepung di bawah ini. Berbahan daging ayam yang sangat mudah dibuat. jangan lupa goreng dengan api kecil agar daging ayam matang sampai ke dalam. Resepi tepung ayam goreng dari bekas manager dari sebuah restauran paling terkenal,. Ayam Goreng Tepung, menu favorit yang selalu jadi andalan!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Rica -rica:
- Ayam potong kecil-kecil lalu dibersihkan, lalu dimarinasi dengan bumbu halus ayam goreng diamkan
- Setelah dimarinasi naluri dengan tepung terigu secukupnya
- Lalu digoreng sampai kekuningan angkat tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah harum masukan bumbu kasar, tumis hingga harum dan matang bumbunya
- Masukan ayamnya lalu tumis, masukan air secukupnya, tumis sampai airnya sedikit menyusut tambahkan garam dan gula pasir secukupnya dan siap dihidangkan
Mau tahu gimana cara membuat tepung bumbu yang terasa endeus dan gurih? Kerenyahan kulit saat memakan ayam goreng tepung menjadi alasan banyak yang suka makanan ini. Selain praktis, rasanya pun gurih dan lezat. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung rica -rica? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
