Ingin bikin mangut ikan panggang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang terbaik! mangut ikan panggang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan panggang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang!
Untuk menghidangkan Mangut ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ikan panggang
- Sediakan 4 buah terong hijau
- Sediakan 10 potong tahu
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 Santan instan
- Gunakan 1 gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 8 Cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.
Cara memasak Mangut ikan panggang:
- Cuci ikan panggang dan tahu.
- Potong- potong terong hijau dan cuci bersih
- Irislah bawang merah, putih serta cabe.
- Gorenglah ikan panggang dan tahu. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu irisnya sampai harum dan masukkan daun salam. Tambahkan air, masukkan terong terlebih dahulu hingga agak layu.
- Masukkan ikan panggang dan tahu, tambhakn santan, kaldu gula merah dan garam.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas. Angkat dan sajikan
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
