Coba resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut kepala manyung ala bu fat semarang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut kepala manyung ala bu fat semarang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung ala bu fat semarang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang!
Untuk memasak Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr kepala manyung asap
- Gunakan Tahu kulit (boleh skip)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 butir gula merah
- Ambil 10 biji cabe rawit merah (makin suka pedes makin banyak)
- Siapkan Sejumput gula putih
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Santan secukupnya (makin suka kental makin banyak)
- Siapkan Kemangi secukupnya (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan sesuai selera Cabe keriting
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah
Demikian jelas Winda yang bertugas di kasir yang juga merupakan anak dari Ibu Bekti. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Menu tersebut lalu dilombakan di beberapa acara masak tingkat Kota Semarang, dan tidak disangkat mangut pedas ini berhasil membuat para juri luluh dan keluar sebagai pemenang.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:
- Siapkan bahan
- Blender atau haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 hingga layu.
- Masukkan santan. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan kepala manyung dan tahu kulit. Siram2 kepala manyung
- Koreksi rasa. Masak hingga matang dan meresap.
- Masukkan kemangi. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap dinikmati..
- Note : resep asli tanpa kemangi.. tapi biar tambah seger coba saya masukin kemangi. Alhamdulillah nikmat.
Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Ada dua cabang warung Kepala Manyung Bu Fat di Semarang yakni di Jalan Ariloka dan di Jalan Sukun Raya, Banyumanik. Mangut manyung Bu Fat Semarang rupanya cukup terkenal ya. Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung ala bu fat semarang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
