Coba resep panggang tongkol masak mangut sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! panggang tongkol masak mangut cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan panggang tongkol masak mangut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari panggang tongkol masak mangut! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat panggang tongkol masak mangut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep panggang tongkol masak mangut!
Untuk menyiapkan Panggang tongkol masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong ikan tongkol pangganggan
- Sediakan 2 buah tahu potong jd 4
- Ambil 5 butir telur rebus kupas
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil 200 ml santan siap pakai bisa pakai santan parut
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai rawit jika tidak suka pedas bisa dkurangi
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 Sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu
- Gunakan secukupnya Air
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan ikan lele. Resep Mangut Tongkol Asli Pedas Mantap.
Langkah-langkah membuat Panggang tongkol masak mangut:
- Blender semua bumbu masukan kedalam panci berisi air kira² aja masukan ikan tongkol tahu & telur…
- Masak sampai mendidih tmbhkan garam dan gula kaldu masak sampai meresap terakhir masukan santan aduk² sampai matang jangan sampai santan x pecah masukan daun bawang cek rasa….
Mangut merupakan sebuah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali kita akan membagikan resep mangut tongkol. Rasa masakan mangut tongkol ini juga tak kalah lezatnya dengan mangut ikan lele. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang yang Lezat, Mudah dan Sederhana Tips Mencuci Bersih Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa kita lakukan adalah dengan mencuci bersih terlebih dahulu ikan lele sebelum kita masak dan diolah menjadi hidangan yang lezat. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat panggang tongkol masak mangut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
