Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan asin telang asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin telang asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan asin telang asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ikan asin telang asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin telang asam manis!
Untuk menyiapkan Ikan asin telang asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons ikan asin telang
- Siapkan 3-5 siung bawang merah
- Gunakan 3-5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 1 buah cabai hijau besar
- Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Sediakan 1 sendok makan gula merah
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Ambil 5 sendok makan minyak goreng
Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Proses menyiapkan Ikan asin telang asam manis:
- Potong dadu ikan telang lalu cuci hingga bersih. Rendam di air hangat agar rasa tidak begitu asin
- Kupas kulit bawang. cuci bersih bawang, cabai, dan tomat. Lalu iris sesuai selera
- Panaskan wajan. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Goreng ikan asin telang hingga warna kuning kecoklatan
- Tambahkan bawang tomat cabai. Aduk hingga rata
- Sementara menunggu agak matang. Larutkan 1/2 sdt asam jawa ke dalam 1 gelas belimbing air
- Masukkan air larutan asam jawa dan gula merah ke dalam wajan berisi ikan asin dan bumbunya. Aduk hingga rata dan dirasa matang sempurna. Udah deh 🥰🤗
- Sajikan dengan nasi hangat lebih sempurna
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin telang asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
