Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan asin asam manis pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr ikan asin telang, potong kotak
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting potong serong
- Gunakan 5 buah cabe rawit potong serong
- Sediakan 1 buah tomat potong 4
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya air matang
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Proses menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:
- Goreng ikan asin sampai garing. Sisihkan
- Panaskan minyak bekas goreng ikan asin tadi. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan layu lalu tambahkan cabe dan tomat. Aduk rata.
- Masukkan air asam jawa, air matang, gula merah dan ikan asin masak sampai mendidih dan air mengental. Test rasa dan siap disajikan 😀
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
