Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pesmol ikan mas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 800 gr ikan mas
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 2 bh timun
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah utuh
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 400 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Gunakan 7 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Mas:
- Persiapan bahan
- Goreng ikan mas hingga kering kedua sisinya
- Wortel iris tipis serong. Timun buang bijinya belah dua, iris tipis serong. Tomat belah delapan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan batang serai, daun jeruk dan daun salam, aduk rata
- Masukkan wortel, aduk rata
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan cuka. Koreksi rasa
- Masukkan timun dan cabai rawit utuh, aduk rata
- Masukkan tomat dan daun kemangi, aduk rata
- Masukkan ikan mas goreng, masak hingga bumbu meresap
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
