Ingin bikin ting ting kacang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ting ting kacang terbaik! Menu ting ting kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ting ting kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ting ting kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ting ting kacang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ting ting kacang yuk!
Untuk menghidangkan Ting Ting Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram kacang tanah
- Siapkan 300 gram gula pasir
- Siapkan 2 sdm air
- Gunakan secukupnya Jahe , bisa dikeprek atau diparut. (Jika suka pedas jahe bs dibanyakkin)
Potong-potong kacang selagi panas, saya menggunakan pisau pemotong daging ukuran besar yang sudah diolesi minyak, cara memotongnya cukup ditekan saja pisaunya diatas ting-ting kacang Setelah dingin baru dilepas dari loyang sambil dipatah-patahkan, simpan di stoples. Cara Membuat Ting-Ting Kacang Tanah: Sangrai kacang tanah hingga matang, setelah itu tumbuk kasar. Buang kulitnya seperti saat menampi beras, lalu sisihkan terlebih dahulu. Tuang dua sendok makan minyak sayur ke dalam wajan, lalu masukkan gula pasir.
Proses memasak Ting Ting Kacang:
- Sangrai kacang tanah, cincang kasar.
- Masukkan gula pasir, jahe dan air. Masak hingga menjadi karamel. Matikan api
- Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk2 hingga merata. tips: harus cepat aduk ratanya ya, dan langsung tuang ke dalam cetakan. Agar mudah dicetak.
- Cetakan harus sudah disiapkan sebelum adonan karamel kacang selesai ya… Alasi dengan baking paper atau daun pisang yg diolesi dgn minyak goreng. Agar tidak menempel. Diamkan hingga dingin.
- Potong2 sesuai selera. Kalo saya langsung saya patah2in dgn menggunakan tangan. Klo pake pisau keras soalnya.. Memang hasilnya jadi ngga rata besar kecilnya, hehehehe… Cuma klo untuk konsumsi pribadi sih gpp ya :)
- Ini karena saya cetak tipis jadi hasilnya ngga keras dan langsung kress kriukk digigit. Garing.. Enakkk pokoknya…
Resep cara membuat ting-ting kacang, salah satu cemilan bikin nagih yang simpel. Membuat cemilan ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahannya juga tergolong murah dan mudah di dapat. Oleh karena itu daripada beli di luar, tidak ada salahnya kamu coba buat di rumah. Ting Ting Mente Wijen - Olahan kacang tanah pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan pangan.
Mudah bukan membuat ting ting kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
