Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken steak sederhana ala lc ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan chicken steak sederhana ala lc ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan chicken steak sederhana ala lc karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak sederhana ala lc! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat chicken steak sederhana ala lc hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak sederhana ala lc yuk!
Untuk membuat CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Katsu :
- Siapkan 1 buah belah Dada ayam, lalu potong jadi 2, melebar, beri sedikit garam dan sedikit jeruk nipis, diamkan
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya terigu
- Siapkan secukupnya tepung breadcrumbs/panko/panir
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Gravy/Saus :
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 20 gr terigu
- Gunakan 300 ml air/kaldu
- Sediakan 1 sdm kecap manis (untuk warna saja)
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Gunakan sedikit kecap inggris
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica/blackpepper
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Wortel rebus, buncis rebus / mixed veggies
- Ambil Kentang Goreng / French fries/Potato Wedges / Mashed potato
- Gunakan Irisan tomat
Salah satu saus sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah yakni honey soy sauce. Paduan rasa gurih dan manis bakal membuat lidahmu bergoyang. Simak cara membuatnya di bawah ini! AYAM BROKOLI SAUS TIRAM ala LC RESEP MIE AYAM BANGKA MAKNYUUUSSS!!!
Proses membuat CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC:
- Panaskan minyak. Balur ayam dengan terigu, lalu kocokan telur yang dibumbui garam, bawang putih bubuk dan merica, lalu ke bread crumbs. Goreng dalam minyak panas, api kecil cenderung sedang hingga coklat keemasan dan matang, lalu angkat dan potong2 setelah 3 menit. (breadcrumbs cepat gosong, jadi hindari pemakaian wajan yang tipis / api besar)
- Gravy/Saus : Panaskan minyak dan mentega/margarin lalu tumis bawang bombay hingga kecoklatan(bukan gosong). lalu masukkan tepung, aduk hingga tepung bercampur minyak,aduk2 sampai tepung agak kecoklatan (matang, supaya tidak bau tepung). Lalu sedikit demi sedikit masukkan air /kaldu, aduk cepatsupaya tidak menggumpal/menggerindil. Setelah tercampur semua dan mulai jadi saus kental, tambahkan kecap manis, lihat warnanya (jangan kebanyakkan), saus tomat dan saus inggris, garam merica/blackpepper. Icip, Jika sdh pas matikan api.
- Tata semuanya dipiring, potongan steak, sayuran dan kentang, siram dengan Gravy
- Catatan : Kalau saus menggerindil jangan khawatir, saring saja dengan saringan kopi yang terbuat dari stainlesss ampai halus.
Bentuknya yang sederhana dan dihidangkan dengan begitu rapinya membuat siapapun tergiur untuk mencicipinya. Namun sayangnya, ketika seseorang mendengar soal hidangan internasional, tak sedikit dari mereka yang berpikir olahan yang susah dan perlu mengeluarkan biaya besar untuk membuatnya. Here at Charcoal Chicken Steak House we are constantly striving to improve our service and quality in order to give our customers the very best experience. Pindah chicken steak yang sudah matang ke atas piring saji lalu hidangkan selagi hangat. Nah, itu dia tadi cara membuat chicken steak ala restoran di rumah untuk menu berbuka puasa.
Mudah bukan membuat chicken steak sederhana ala lc? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
