Ingin membuat putih telur pindang kecap #homemadebylita yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep putih telur pindang kecap #homemadebylita terbaik! Hadirkan putih telur pindang kecap #homemadebylita untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan putih telur pindang kecap #homemadebylita karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putih telur pindang kecap #homemadebylita! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak putih telur pindang kecap #homemadebylita hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putih telur pindang kecap #homemadebylita yuk!
Untuk menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 15 putih telur (kurang lebih)
- Ambil 5 butir bawang merah iris
- Ambil 5 siung bawang putih cacah
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Proses menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita:
- Kukus putih telur dgn wadah aluminium (saya loyang kue 20 x 10) kurang lebih 15 menitan hingga set. Potong2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tuang potongan putih telur dan semua bumbu. Aduk perlahan hingga merata dan koreksi rasa (sesuaikan dgn selera ya). Masak hingga kuah meresap. Sajikan dgn taburan biji wijen putih dan parsley sebagai pelengkap.
CARA MEMBUAT TELUR PINDANG : Tata daun jambu di alas panci yang berdasar tebal hingga dasar panci tertutupi. Letakkan bawang merah, bawang putih, salam, serai, lengkuas dan garam, kemudian telur di atasnya. Sering membuat telur pindang ini jika bosan dengan daging-dagingan. Diberi nama express karena membuatnya relatif cepat. Harusnya telur pindang sebagai teman makan gudeg jogja tapi apadaya, tidak punya buah nangka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putih telur pindang kecap #homemadebylita hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
