Ingin membuat ayam panggang utuh🐔 yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang utuh🐔 terbaik! ayam panggang utuh🐔 cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam panggang utuh🐔 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang utuh🐔! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam panggang utuh🐔 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang utuh🐔 yuk!
Untuk memasak Ayam Panggang Utuh🐔, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Siapkan 1 tusuk bambu
- Siapkan Secukupnya arang (untuk memanggang)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 sendok makan gula merah (disisir)
- Ambil 1/2 sendok teh asam jawa
- Siapkan 3 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 biji cabe merah keriting
- Siapkan 3 biji cabe rawit hijau
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng (untuk olesan)
- Siapkan Secukupnya penyedap (boleh skip)
Tetapi kuncinya ada di bagaimana cara memanggang yang baik. Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan. Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Utuh🐔:
- Bersihkan ayam, belah bagian perutnya hingga badan ayam sedikit melebar
- Tusuk ayam menggunakan bambu, lalu seluruh badan ayam ditusuk - tusuk menggunakan garpu agar bumbu mudah meresap
- Haluskan bumbu
- Oleskan sedikit bumbu pada ayam hingga merata, lalu kukus kurang lebih 1 jam hingga empuk
- Panaskan arang hingga muncul bara api
- Olesi ayam dengan minyak goreng, lalu panggang. Bergantian dengan mengolesi bumbu. Olesi bumbu sampai habis merata sampai ayam dirasa matang dengan warna sedikit kecoklatan
- Siap dihidangkan
Ayam panggang adalah masakan yang mudah dibuat bahkan untuk pemula. Anda tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya, dan jika Anda mengikuti panduan di bawah ini, Anda akan bisa membuat ayam panggang yang enak dan bergizi hanya dalam waktu satu jam. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Resep dengan petunjuk video: Hangatkan Natal dengan Ayam berbumbu yang di panggang utuh, cocok untuk di nikmati bersama keluarga. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Mudah bukan membuat ayam panggang utuh🐔? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
